Kategoriarkiv: Mat og drikke

Fisk er fisk, suppe er vann og kjøtt er mat

For de kulinariske analfabeter, er det ikke lett å finne riktig mat, til de forskjellige begivenheter. Mange liker ikke fisk, spiser aldri suppe, men velger kjøtt til alle måltider, sommer som vinter. Suppe er mer enn krydder og vann. Faktisk kan det være en vidunderlig rett, om man velger riktig sammensetning, gode råstoffer som gjør… Les mer »

Mat på P!

Du er som folk flest, liker pølser, pasta, pizza, “påm fri” og annet digg som egentlig kategoriseres som “jønk” altså søppel-mat, men som med enkle grep, slett ikke er så ille? Les gjerne: Maten som får gjestene tilbake Vel, om du bruker litt tid på å tilberede disse godsakene – på en fornuftigere og sunnere… Les mer »

Vin til påske?

For aller første gang, holder Vinmonopolet åpent på påskeaften. Dermed får alle vinelskere fatt i påske-vinen, ankerdrammen og påske-ølet – helt fram til siste åpningsdag. Noen fortviler, veldig mange jubler. Alkohol ser ut til å være blant de aller viktigste varene for mange, kun slått av smågodt. Noen barn, gruer seg nok også. Dessverre. Sikkert… Les mer »

priskrigen er over – vinneren knuste konkurrentene!

I en (u)høytidelig og meget viktig pristest i Norges største avis, alt er relativt må vite, var det gode gamle REMA 1000 som knuste KIWI med hele 11,54%, noe som må betegnes å være en soleklar seier til Reitangruppen.  Du kan banne på at jubelen står i taket, rundt om i alle de mange hundre… Les mer »

Sild og Akevitt – enkelt og nydelig

En tur til tigerstaden endte, litt tilfeldig, på en bitteliten restaurant som serverte hundrevis av typer med forskjellig Akevitt, (jeg drakk bare to) men framfor alt, – nydelige smørbrød. Vi, min klippe og  jeg, valgte hvert vårt smørbrød, en lunsj i juli, og har ennå ikke glemt det.  Les også: Pasta Bolognese – verdens beste!… Les mer »