Kategoriarkiv: vin

Systembolaget stenger!

Du har sikkert planer for St. Hans-helgen, der det skal serveres reker, hvitvin og grillmat, øl eller Cava og jordbær til venner og kjente. Det finnes ofte mange gode grunner til å servere alkohol i godt lag, så lenge man drikker med måte og tar hensyn til de minste.

Skal du gjøre som titusenvis av andre nordmenn og bruke Systembolagets gode tilbud og hyggelige priser – bør du begynne å planlegge. Det er nemlig snart stengt gjennom helgen, hos de fleste alkohol-utsalg, gjennom hele Sverige.

Fordi Svenskene feirer midtsommar som det er siste helgen noen gang. Fler dager til ende. Da tar de fleste fri, også de ansatte hos Systembolaget. Fredag 23. juni og lørdag 24. juni er det stengt, når du har planer om å gjøre storinnkjøp.

Go Sweden

Fredrik Alpstedt via Compfight 

Fortsett å lese Systembolaget stenger!

Vin til påske?

For aller første gang, holder Vinmonopolet åpent på påskeaften. Dermed får alle vinelskere fatt i påske-vinen, ankerdrammen og påske-ølet – helt fram til siste åpningsdag.

Noen fortviler, veldig mange jubler. Alkohol ser ut til å være blant de aller viktigste varene for mange, kun slått av smågodt. Noen barn, gruer seg nok også. Dessverre. Sikkert langt mer enn de gleder seg til å få påskeegg.

Les gjerne: Priskrigen er i gang – hvem vinner påsken? 

Sett i lys av alle de millioner flaskene av øl, vin og sprit som dras over grensen fra Systembolaget, som er av de 13 milliarder kronene nordmenn handler for hos søta bror, er det skremmende mye alkohol som konsumeres i de tusen hjem, hytter og båter. Så også i påsken.

DSC00908

Brian Wu via Compfight 

Fortsett å lese Vin til påske?

Kjenner du din favorittvin?

Nordmenn bøtter nedpå rød- og hvitvin som aldri før, og ikke er det bare de som misbruker alkohol heller. Livsnyterne har oppdaget vin, på flaske eller dunk. Salget øker hvert eneste år, også for de som handler i Sverige.

Tenker du deg om, neste gang du går langs Akerbrygge, bryggen i Bergen, Tønsberg eller Fredrikstad, på en fredag eller lørdag formiddag, sitter det godt voksne kvinner, og noen menn, og drikker vin. Helst rødvin til maten, hvitvin til kosen. Og rekene. Livsnyterne vet hva de vil ha i glassene. De vil ha vin.Gjerne dyr vin, de har penger nok, de fleste.

Les gjerne: Priskrigen – hvem vinner påsken?

Endelig ser det ut til at nordmenn har oppdaget nytelsen på ny. For ganske lenge siden, hadde Vinmonopolet en bestselger som het: “Husets Rødvin. Pføy! Eddik på vinflaske med hvit etikett. Heldigvis har kvaliteten på utvalget steget med kvantiteten. Nå får man faktisk svært gode viner fra Italia, Frankrike, Spania og ikke minst Zew Zealand, på Vinmonopolet.

Jeg har fått mer ut av alkoholen enn alkoholen har fått ut av meg
          Winston Churchill
Wine Barrels

Fortsett å lese Kjenner du din favorittvin?

På menyen – steker du biffen riktig?

Av alle retter som finnes, er det lett å velge favoritt. Biff! Saftig og ikke for mye stekt, men selvsagt heller ikke rå, bare rød. Å steke biff er nemlig ikke bare enkelt.

Skal du servere til fire, kan du få fire forskjellige ønsker, da må du passe på å ha tunga i egen munn til biffen er ferdig. Ja, det er akkurat det! Når er den ferdig for din smak?

Det aller viktigste du gjør for å få en vellykket biff middag, er å ha nok tid og gode råvarer. Da er du på god vei til et suksessfullt måltid. Selskapet, gode venner, kjæresten eller familie er selvsagt av stor betydning når det er god mat på menyen.

Hva skal man velge for å være sikker på å ikke måtte tygge på seg sykdom og kjevebrudd når man spiser? Fordi det er ikke mørt alt som er kalt biff, langt derifra. Skal du velge norsk, dyrt og dårlig fra kjøledisken? Eller bør du snakke med fagfolk i ferskvaredisken som kan garantere for kvaliteten?

Liker du pasta Bolognese bør du lage denne retten!

En gyllen middelvei er ofte et klokt valg og en riktig kurs. Så også med mat. Man kan velge å kjøpe Kobe-biff til ni hundre kroner for 300 gram, men som er verdt den summen. Kjøtt fra Kobe, er sannsynligvis det beste kjøtt som kan kjøpes for penger. Eller man kan kjøpe ferskt kjøtt som stammer fra frittgående svære kyr fra f.eks Australia eller Brasil. Koster kanskje mer enn norsk kjøtt, men kvaliteten er svært bra.

牛サガリ(beef hanging tender)の網焼き ~ ペドロヒメネス(Pedro Ximénez)のソース ~

Hideya HAMANO via Compfight

Classic Ribeye, Chicago Cut 16 oz, bearnaise, steak saltCreative Commons License

Lou Stejskal via Compfight 

Fortsett å lese På menyen – steker du biffen riktig?

Sommerferie og fyll – ødelegger ungene festen?

Alle som har barn, enten det er felles eller egne, fullt, helt eller delt. De kan være i veien om du ikke planlegger riktig. Men kan du måle egne barn i verdien av en fest, sommferie-fyll eller andre egen interesser, burde du kanskje ikke hatt barn i første omgang.

Alle barn har nemlig rett til å ha en sommerferie uten frykt for at voksne skal endre adferd eller bli høyrøstet på grunn av for stort alkoholinntak. Barna har også sommerferie på lik linje med foreldrene.

Selvsagt bør man legge forholdene til rette for å spise en god middag med venner og familie, bare voksne. Der både øl og hvitvin er endel av menyen, men da bør barna plasseres hos edruelige omsorgspersoner som passer barna – på deres premisser.

Sommerferien, enten den er på hytta på Hvaler, på fjellet, i storbyen eller i Syden bør legges til rette for alle i familien. Ikke bare de festglade foreldrene, den halvt alkoholiserte faren eller den for tørste mora. Dessverre er tallenes tale direkte skremmende. Et økende antall barn må taes hånd om av andre som ser omsorgssvikten, spesielt i Syden. Nordmenn som tar med egne barn, men sitter i baren framfor å ta med ungene på stranda, lekeland eller er der for de gjennom dere sommerferie. Trist, men sant.

Baby Loves Beer - Nelson Blue, NYC

Chris Goldberg via Compfight

Er du bekymret for et barn?

Ring den nasjonale Alarmtelefonen gratis på telefonnummer 116 111.
E-post: alarm@116111.no
Sms: 417 16 111
Telefon fra utlandet: +47 954 11 755

Fortsett å lese Sommerferie og fyll – ødelegger ungene festen?

Fest i pinsen eller til 17. mai? Polet stenger snart!

Du trodde kanskje at de nye reglene om åpent vinmonopol på aftener var trått i kraft. Da vil du bli rimelig lang i maska når du står og røsker i dørene på lørdag – med handleliste i hånda. Uten å få kjøpe en dråpe. 

Du som er så smart å leser denne bloggen kan i ro og mak sette av det kommende døgnet og få flaskene trygt i hus. Tenk så pinlig å måtte servere mineralvann når du endelig har fått svigermor på besøk, pinseaften eller på 17. mai. Flaut, ikke sant?

Man skal ikke kimse av riktig drikke til god mat. Om du velger med masse bobler til festen, rødvin til kjøttet eller en liten knert i vært ben før du skal ut å gå i 17. mai-tog på den store dagen. Du med treben fra kneet og opp bør selvsagt velge tresprit.

IMG_0729Creative Commons License

Ilkka Jukarainen via Compfight

20070416297.jpg

Erik Mörner via Compfight 

Fortsett å lese Fest i pinsen eller til 17. mai? Polet stenger snart!

Alkohol – føler du drikkepresset på kroppen?

Kan du dra på fest, men kjøre begge veier? Edru? Da er du blant veldig få, for nordmenn tviholder på kombinasjonen alkohol og fest. Om du trodde det var de unge som drakk mest, tar du feil.

Det er de godt voksne og eldre som drikker stadig mer alkohol i følge ferske undersøkelser gjort av TNS Gallup.

Inntaket av alkohol for nordmenn er det vanskelig å ha nøyaktig kontroll på. Fordi det er en rekke områder man kan skaffe denne typen nytelsesmiddel, blant annet brygge selv, handle svart, i utlandet, på Tax Free osv. Trenden har snudd. Ungdom som tidligere hadde rykte på seg for å ikke gjøre annet enn hærverk, tyveri og rave dritings rundt i sentrumsgatene, har når funnet andre arenaer å markere seg på.

zwei Oktoberfest Masskrüge

Tim Reckmann via Compfight

Fortsett å lese Alkohol – føler du drikkepresset på kroppen?

REMA vs KIWI – priskrigen fortsetter!

Om du trodde det kun var rett før jul i fjor kolonialbransjens to lavpriskjeder valgte å sloss om oss som kunder, tar du feil. Krigen hardner faktisk til og vi ser for første gang en reklamekampanje som retter seg direkt mot konkurrenten. 

Utvilsomt en fordel for alle som handler i norske dagligvareforretninger, og som ønsker å betale minst mulig. Fordi, det skiller nesten alltid bare noen få ører mellom hvilken kjede som er lavest i pris. Hvilke varer prisundersøkelsen setter fokus på; ser ut til å være helt avgjørende.

562a34f384ae1fdbc85d8f11-1445607242893 Foto: TV2 matkontrollen

Vi som forbrukere bør bare prise oss lykkelig for at lavpriskjedene sloss om deg og meg som kunde, det gir oss lavere pris på det vi bruker oftest. Hurra. Siden den norske kronen er lavere enn den svenske fortsatt, vil den prisgevinsten man fant ved å handle “Harry” hos søta bror – være langt mindre.

Kiwi:
Dagligvarekjede
Kiwi er et norsk kjedekonsept innen dagligvarer som ble startet i Hokksund i 1979, og er i dag Norges nest største dagligvarekjede målt i omsetning og landets største målt i antall butikker.
REMA 1000:
REMA 1000 er en norsk franchisekjede med dagligvareforretninger som inngår i Reitangruppen. Den første butikken ble startet av forretningsmannen Odd Reitan i samarbeid med hans far Ole Reitan den 15. februar, 1979 på Bromstad i Trondheim.
           Kilde: Wikipedia

Fortsett å lese REMA vs KIWI – priskrigen fortsetter!

Kjenner du din vin?

Alkohol har siden tidenes morgen vært endel av folks levevaner, både til mat, men også som et sosialt tilbehør når vi treffer andre mennesker. Privat eller i arbeids medføre. Kan det bli for mye en sjelden gang?

Selvsagt gjør det det- viktig å kose seg, er den beste unnskyldningen de fleste bruker.

Nordmenn og helgefylla er like selvfølgelig som at Kongen sier noen velvalgte ord i sin nyttårstale. Da de aller fleste allerede har godt en øl eller ti innabords.

– Dette skulle ikke være en moralpreken om nordmenns drikkevaner, men et lite innblikk i hvordan man finner sin favoritt vin. Du bør uansett være klar over at misbruk av alkohol gjør deg mindre klok, gir økt kreftfare og er svært vanedannende.

Av de land i verden som selger mest vin er nordmenn spesielt svak for Spania, men både Sør Amerika, Chile og faktisk USA, har begynt å få has på sin vin-produksjon.

De blå druene blir til slutt til rødvin, de grønne druene brukes til å produsere hvitvin, det visste du sikkert. Det som ikke er like åpenbart for alle, er det faktum at all vin faktisk har positiv effekt på din helse, i moderate mengder.

Forskninger gjort på bier, viser at vin i fornuftige mengder over tid, kan forlenge livet.

Kaah Siis

Premshree Pillai via Compfight

640px-Wine_grapes03

Fortsett å lese Kjenner du din vin?

Pensjonist-fylla øker!

De fleste eldre som er friske, liker å være sosiale. De er langt oftere ute og reiser nå enn for bare få år siden. Årsaken er at de har bedre økonomi og har tilgang til mer alkohol via sine urbane vaner. Bestemor og bestefar av 2014 drikker mer enn den norske 30 åringen. 

Eldrebølgen slår inn over norske fjell og fjorder med rødvinsdunken i den ene hånden og Champagne-flasken i den andre. Norge vil ha flere pensjonister enn noe annet land i verden, sammenlignet med resten av befolkningen om bare noen få år.Mange av disse går på fylla daglig.

Vi blir friskere, og vi blir stadig eldre.

 Den norske studien om Livsløp, aldring og generasjon (NorLAG), viser at det er fire ganger så mange kvinner mellom 50 og 70 år som drikker mye, sammenlignet med dem som er mellom 30 og 39 år. En utvikling som forteller at vi nordmenn drikker mer, men også at statistikken for slåssing og vold- som er forbundet med misbruk av alkohol går ned.

Fortsett å lese Pensjonist-fylla øker!

Alkoholforbruk- vin den nye kaffen?

Drikker du for mye alkohol? Du drikker kanskje mer enn du gjorde tidligere. I så fall er du ikke alene. Nordmenn drikker stadig mer alkohol, og det er kvinnene som øker inntaket mest. På 20 år har alkoholforbruket økt med 40%. Det er svært høye tall. 

Problemet er nordmenns drikkevaner, som ligner stadig mer på de kontinentale. Det betyr litt alkohol hver eneste dag, men i tillegg har mange nordmenn innebygde rutiner som å holde helgefylla vedlike. Da blir tallene høye, alt for høye i følge Folkehelseinstituttet som er bekymret for utviklingen.

Eller hva mener du om det som tilsvarer nordmenns alkoholkonsum? 355 halvlitere øl per år eller 80 flasker vin og 8 liter ren sprit per innbygger i året. Tallene inkluderer alkoholomsetningen i Norge, Taxfree- og grensehandel, samt smugling, kjøp og konsum i utlandet forøvrig og hjemmeproduksjon.

Fortsett å lese Alkoholforbruk- vin den nye kaffen?

Strømstad-by stenges- Frykt for norsk fyll!

http://www.youtube.com/watch?v=1gNqitMsv9o

Store deler av den vakre svenske kystbyen Strømstad er et yndet mål for norske festlystene ungdommer. Spesielt mange reiser til den lille byen rett ved E6 på skjærtorsdag. I Sverige er dette normalt en vanlig virkedag der også Systembolaget har holdt åpent.

I Norge er skjærtorsdag en helligdag hvor det aller meste er stengt og lukket. Nå har Strømstad kommune bestemt å stenge de to polene i sentrum i håp om å begrense den norske trafikken.

Langt flere nordmenn reiser til Sverige i påsken og ofrer fjell, hytte, appelsin og dårlig smurte ski. Til fordel for billig sprit, øl, tobakk og Godis. Dessverre blir det endring på dette fra i år. Systembolagene holder nemlig stengt skjærtorsdag.

Fortsett å lese Strømstad-by stenges- Frykt for norsk fyll!