Stikkordarkiv: fisk

Fisk er fisk, suppe er vann og kjøtt er mat

For de kulinariske analfabeter, er det ikke lett å finne riktig mat, til de forskjellige begivenheter. Mange liker ikke fisk, spiser aldri suppe, men velger kjøtt til alle måltider, sommer som vinter. Suppe er mer enn krydder og vann. Faktisk kan det være en vidunderlig rett, om man velger riktig sammensetning, gode råstoffer som gjør… Les mer »

Mat på P!

Du er som folk flest, liker pølser, pasta, pizza, “påm fri” og annet digg som egentlig kategoriseres som “jønk” altså søppel-mat, men som med enkle grep, slett ikke er så ille? Les gjerne: Maten som får gjestene tilbake Vel, om du bruker litt tid på å tilberede disse godsakene – på en fornuftigere og sunnere… Les mer »

Restaurant-bransjen i krise! Selger skvip til blodpris!

Dessverre er det nok engang bevist, via VGs undersøkelse, at norske restauranter, ikke er det spor bedre enn andre. Mona Lisa i Oslo, garantert ikke den eneste som selger billig-oppdretts fisk, til prisen av sjøtunge, som er noe av det ypperste man kan få fra havet. Hvordan kan man svindle ærlige og sultne kunder på… Les mer »