Stikkordarkiv: kokk

Truls á la Hellstrøm – har kokken humor?

Norges største kokke-kjendis, Eyvind Hellstrøm (68) skal i to spann med Norges morsomste mann, Truls Svendsen – reise verden rundt å lage mat. Et unikt konsept som kanskje kan bli en publikumssuksess, om kokken har humor.

Hva kan egentlig gå galt, når Norges beste kokk skal reise land og strand, for å lage mat i fra alle verdenshjørner, sammen med Norges morsomste?

– Jeg har gått svanger med denne ideen om å reise i matens univers for å møte personligheter, begavelser, lidenskap, fantastiske produkter, råvarer og kompromissløse mennesker. Alle dem som står last og brast med kvalitet i alle ledd, intet mindre. Dette er en reise for å møte kunnskap og urokkelighet.

Eyvind Hellstrøm

Vi har jo sett begge på TV gjennom en hel haug med forskjellige program. Truls Svendsen (45) har vært side kick hos Thomas og Harald, programleder for “E6 – en reise i nordmenns hverdag” han har vært på tur med Hurtigruta, vært på førstesiden i samtlige aviser i Norge, for å drikke seg dritings på cocktail i forbindelse med en James Bond-premiere og ikke minst – gått med ski og pulk over Grønnland, med en liten gravid Sunnmøring. Imponerende.

Foto: TV2 Underholdning

Fortsett å lese Truls á la Hellstrøm – har kokken humor?

Restaurant-bransjen i krise! Selger skvip til blodpris!

Dessverre er det nok engang bevist, via VGs undersøkelse, at norske restauranter, ikke er det spor bedre enn andre. Mona Lisa i Oslo, garantert ikke den eneste som selger billig-oppdretts fisk, til prisen av sjøtunge, som er noe av det ypperste man kan få fra havet.

Hvordan kan man svindle ærlige og sultne kunder på den måten, og i tillegg påstå at det ikke skjer?

Det er ren og skjær svindel, opplever du dette og oppdager lureriet, bør du selvsagt forlange pengene tilbake. Dessverre er det ikke lett å se eller smake forskjell på den forskjellige fisken, men pangasius, en asiatisk dritt-fisk, koster altså flere hundre kroner per porsjon. I stedet for å få en fantastisk kvalitetsfisk, og dette merker de fleste forskjell på.

Saturday Ritual

Caribb via Compfight

Oppskrift på Pasta ala Eivind Hellstrøm, Bolognese blir aldri den samme igjen!

Fortsett å lese Restaurant-bransjen i krise! Selger skvip til blodpris!