Sommermaten – hvorfor må barn spise usunt? mange kokker har egne barn, og lager helt sikkert sunn og god mat til egne barn. Men på restauranten kokken jobber, der er det et elendig utvalg. Til barna. Pølser og pomes frites bør erstattes med noe mer … matnyttig. Og gjerne sunnere enn det.
Bergenet lesetid: 6 minutter
Helsedirektoratet
Dessverre har mange restauranter i Norge, alt for dårlige tilbud av retter til barna. På barnemenyen er det alt for ofte to usunne alternativer. Pizza og pølser.
Les også: Dyrere og dyrere mat i Norge
Hva med sunne nuggets med laks, eller kylling og salat? Grønnsaker er nesten alltid fraværende på de ulike barnemenyene vi har studert de siste tjue årene. Bare unntaksvis har vi funnet gode alternativer til barna på restaurantene vi har besøkt i Norge.
Hvorfor blir ikke barnas helse tatt mer på alvor og hvorfor tar ikke kjøkkenet og restaurant-eierne mer ansvar?
Helsedirektoratet har tydelige anbefalinger for barn, de bør spise den samme sunne maten som voksne. Hvorfor er ikke sunn og god mat også på menyen på restauranter – for barna?
Sommermat kan være så mangt. Både pølser, biff, fisk, hamburgere og spareribs hør med. Mat som alle elsker, både liten og stor. For å gjøre våren og sommeren en smule mindre usunn. Er det altså en rekke alternativer man bør legge på minne.
Sommermaten – hvorfor må barn spise usunt? Er ikke barnas helse minst like viktig som foreldrenes?
Kalorier
Man kan lage pølsene selv, man kan ha mer fisk enn kjøtt på menyen, grillspyd med masse deilige grønnsaker. Og mindre av de fete ingrediensene, sausene, majones, potetsalat og hvitt brød.
Teller man kalorier kan man velge “Go og mager”-variantene til Gilde. De innholdet nær halvparten så få kalorier som vanlige pølser.
Les også: Sommermaten kan gjøre deg fet!
Tar man sunne og kloke valg gjennom sommerukene, kan det faktisk værte nok til å ikke bli overvektig.
Overvekt med seg sosiale problemer både privat og på skolen. Den som trodde mobbingen var fjernet fra den norske skolen må bare tro om igjen. Det er kanskje mer mobbing enn noen gang i den norske skolen.
Helsedirektoratet anbefaler et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt, bær, grove kornprodukter og fisk. Hvitt kjøtt, rent kjøtt og magre kjøttprodukter med lite salt er også anbefalt å spise i moderate mengder, og fettet du bruker bør være sunne matoljer og myk margarin.
Et viktig punkt for alle som ønsker å være sunn og frisk, sett bort i fra hva man spiser. er å bevege seg nok. Bruk minimum 30 minutter hver dag til fysisk aktivitet tilsvarende hurtig gange.
Vit hva du spiser
På den måten holder man seg i form og forbrenner mer kalorier enn man spiser.
En nyere britisk rapport viser at om lag hvert tredje barn i EU nå er overvektige eller fete. Det er alvorlig. Helsedirektoratet gjeninnfører nå systematisk veiing av skolebarn i Norge. Det er 3.- og 8.-klassingene som skal veies.
Image by MD.Osman GANI from Pixabay
Sommermaten du bør spise kan være nydelig og smaksrik, men inneholde mindre fett. Da er du på riktig vei som fornuftig hobbykokk.
Bytter man uten fløten med f.eks vanilje-Kesam på de magiske norske jordbærene, sparer man hundrevis av kalorier på et måltid.
Spiser man is annenhver dag isteden for hver dag, sparer man enda flere. Selvsagt skal man ikke gå gjennom sommeren med noe så kjedelig som å telle kalorier, men det er lov å være bevisst på hva man dytter i trynet – enda sola står høyt. Det er tross alt din helse det er snakk om.
Makter du å kutte ut annen hver pils, med en alkoholfri øl, er du absolutt på riktig vei. Drikker du vann i stedet for brus, vil din sommer gjøre deg godt. Og høsten må komme uten nevneverdig problemer for din garderobe.
I nettopp alkohol er det skremmende mange kalorier som gjør deg overvektig på kort tid, om sommeren er en lang og evig fest. Sommermaten – hvorfor må barn spise usunt? Når det er både raskt og enkelt å tilberede sunne og gode alternativer?
Ungdom og overvekt
Alle mennesker skal kose seg innimellom, men det er hverdagene som er viktige- de er det som kjent flest av. Allikevel må man gjøre grep til hverdags om noen i familien er overvektig. Som foreldre har man faktisk ansvaret for at ungene får i seg nok næring, riktig mat til riktig tid. Det er enklere enn mange tror å spise riktig.
Lager man sunn og energirik mat til egne barn så vil man på gjøre ungene en tjeneste de har glede av resten av livet. Fisk på grillen framfor fete Oste-grillpølser og salat framfor loff med tomme kalorier er kloke valg.
Grønnsaker, grovt brød, frukt, fisk og kylling. Velg poteter eller ris. Kutt ut pomes frites, fete sauser, usunne pølser og annen mat som lett kan tette blodårene dine i alt for ung alder. Jo mer usunn mat man spiser, jo mer forkorter man sin egen levetid. Så brutalt og viktig er det faktisk å spise og drikke riktig.
Kutt ut brusen og drikk vann rett i fra springen, sunt og gratis.
Brus
Brus er en av de verste dagligvarene som er med på å ødelegge barn og unges helse. Med noen få enkle grep kan de unges helse forbedres på kort tid. Faktisk finnes det sagt med null kalorier.
Sommermaten du bør spise kan egentlig være hva som helst så lenge du bogner bordet med nok grønnsaker og litt mindre fet og usunn mat. Rene og sunne råvarer er fortsatt best i verden i Norge. Benytte deg av det tilbudet. Det har alle rundt bordet godt av.
Sommermaten – hvorfor må barn spise usunt?
Overvektige barn er ulykkelige barn og kan føre til depresjon på sikt. Alle foreldre vil det beste for sine unger. Da er det viktig å begynne med et riktig og variert kosthold i så tidlig alder som mulig. Men sommeren er jo så kort, akkurat nå skal man kose seg litt ekstra.
Det behøver ikke å bli hver dag.
Siste kommentarer