Julebordet kan være en felle!

Som de fleste vet, er julebordet et arrangement på arbeidsgiverens regning, der arbeidstakerne representerer bedriften man er ansatt i. Det betyr at man skal oppføre seg deretter og ikke tro at man kan gjøre som man vil, bli dritings og klå vilt. Julebordet kan være...

Spis kjøtt med god samvittighet!

Du nyter et stykke vellagret Entrecôte med et snev av dårlig samvittighet sier du, fordi noen har fortalt deg at det går ut over ozonlaget? Glem det. Spis kjøtt med god samvittighet! Det er deg vel fortjent. Vi vet at kveg og storfe trenger masse areal for å kunne...

Alternativ til fredags-tacoen

Du har spist taco hver fredag siden tidlig på åttitallet, nå er det kanskje på tide å tenke nytt? Alternativ til fredags-tacoen kan være bare en tvist, en liten vri på det du er så godt vant til, eller det kan bli en helt annen rett. Selvsagt skal du selv bestemme hva...

Kjøttfri tirsdag!

Kjøttfri tirsdag er et tiltak vi synes er fornuftig, ikke bare på grunn av miljøhensyn, men at du kan faktisk ha godt av å styre unna biff, kjøttdeig eller kjøttkaker – minst én dag i uka. Helst enda oftere, for helsas skyld. Ja, for du har fisk til middag av og til?...

Tilpass maten etter været!

Tilpass maten etter været! Å grille i øsende regn, eller ha hageselskap med sjømat, hummer og Champagne når det blåser nordavind fra alle kanter, passer dårlig. Tilpasser man måltidene etter værmeldingen, får man en mer vellykket middag for alle involverte. I Norge er...

10 grilltips du bør prøve!

10 grilltips du bør prøve. Sommer er grilltid, men mange griller gjennom store deler av året. Grillmat smaker nydelig, om man lykkes med å grille biffen på riktig måte, det er det ikke alle som gjør. Noen venter til alt er ihjelstekt eller ødelagt. Hviletiden kjøttet...

Fire middager til fredagen!

Fire middager til fredagen, fire middager du ikke trenger mye tid til å lage, fire middager du kanskje har smakt, men dette er fire middager du kommer til å lage igjen og igjen. Fellesnevneren er fantastiske råvarer og nydelig mat. Du som har lest denne bloggen...

Middagen du velger igjen …

Middagen du velger igjen og igjen er ofte den ungene etterlyser eller som hele familien har kastet sin elsk på over tid. Det kan egentlig være hva som helst, fredagstaco, lørdagspizza eller fiskeburger hver eneste tirsdag – forteller oss at vi trives med faste...

Fem tips til den perfekte middagen 17. mai!

Fem tips til den perfekte middagen. Når du er sjef på kjøkkenet er det smarteste du gjør å bruke så god tid som mulig. Ikke begynne å lage maten en uke før, men at du ser at du rekker alt du skal gjøre fram til gjestene kommer og at maten er klar i tide. Et godt...
Translate »

Pin It on Pinterest